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カウンターからダイレクトに厨房につながるレイアウトはとても実験的。美味しい。
シェフは占いの鏡さんとサッカーの川口を足して2で割ったような、プロフェッショナリズムを感じさせる方です。
テーブルよりもカウンターで匂いと臨場感とすべてのプロセス、そして料理、お酒を堪能するのがオススメです。
投稿情報: wyuki | 2005-06-12 01:10
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シェフは占いの鏡さんとサッカーの川口を足して2で割ったような、プロフェッショナリズムを感じさせる方です。
テーブルよりもカウンターで匂いと臨場感とすべてのプロセス、そして料理、お酒を堪能するのがオススメです。
投稿情報: wyuki | 2005-06-12 01:10